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Die erste Honigernte.

Ende Mai War es dann soweit. Die Bienen waren fleißig und so konnte Jörg Staffel den ersten Honig entnehmen.

Dazu erntete er zuerst die vollen Waben:

Er bürstet die vollen Waben ab und ersetzt sie durch leere Waben:

Die verdeckelten Waben werden mit Heißluft für das Schleudern geöffnet:

Anschließend werden die Waben in der Zentrifuge geschleudert:

Der Honig wird mehrfach gesiebt, bevor er in die Gläser verteilt wird:

 

Guten Appetit!